Il primo rapporto sul problema dello stare seduti al lavoro risale al 1953, quando uno scienziato scozzese di nome Jerry Morris dimostrò che i lavoratori attivi, come i conducenti di autobus, avevano meno probabilità di soffrire di malattie cardiache rispetto agli autisti sedentari.Ha scoperto che, pur appartenendo alla stessa classe sociale e avendo lo stesso stile di vita, i conducenti avevano un tasso di infarto molto più elevato rispetto ai conducenti, con i primi il doppio delle probabilità di morire di infarto.
L'epidemiologo Peter Katzmarzyk spiega la teoria di Morris.Non sono solo i conducenti che fanno troppo esercizio fisico a mantenersi in salute, ma anche quelli che non lo fanno.
La radice del problema è che il progetto del nostro corpo è stato disegnato molto prima che esistessero le sedie da ufficio.Immaginate i nostri antenati cacciatori-raccoglitori, la cui motivazione era quella di estrarre quanta più energia possibile dall’ambiente con la minima forza possibile.Se i primi esseri umani trascorrevano due ore a inseguire uno scoiattolo, l’energia guadagnata alla fine non era sufficiente per essere spesa durante la caccia.Per compensare, gli esseri umani sono diventati intelligenti e hanno creato trappole.La nostra fisiologia è progettata per conservare l'energia, ed è molto efficiente, e i nostri corpi sono progettati per conservare l'energia.Non usiamo più la stessa energia di prima.Ecco perché ingrassiamo.
Il nostro metabolismo è stato progettato in modo ottimale per i nostri antenati dell’età della pietra.Hanno bisogno di inseguire e uccidere la loro preda (o almeno cercarla) prima di pranzare.Le persone moderne chiedono semplicemente al proprio assistente di andare nella hall o in un fast food per incontrare qualcuno.Facciamo meno, ma otteniamo di più.Gli scienziati utilizzano il "rapporto di efficienza energetica" per misurare le calorie assorbite e bruciate e si stima che le persone mangino il 50% in più di cibo consumando 1 caloria oggi.
In generale, gli impiegati non dovrebbero stare seduti a lungo, dovrebbero alzarsi di tanto in tanto per camminare e fare un po' di esercizio, e dovrebbero anche scegliere unsedia da ufficiocon un buon design ergonomico, per proteggere la colonna lombare.
Orario di pubblicazione: 02-ago-2022